Не хотите наедаться на ночь, являетесь сторонниками правильного питания? Ну тогда очень вкусный салат на вечер к ужину, в меру сытный, приготовленный из привычных овощей и соевого соуса обязательно вам понравится.
Эта легкая, слегка пикантная закуска наструганная на скорую руку отлично дополнит, как повседневный ужин так и любую современную вечеринку. А добавив в нее немного отварной телятины или копченой семги можно будет смело ставить на праздничный стол. В общем даю универсальный пошаговый рецепт салата с фото на все случаи жизни.
Здесь найдете много классных блюд которые помогут вам и вашим детям на всю жизнь полюбить капусту брокколи.
Легкий салат на вечер быстрый и вкусный — пошаговый рецепт с фото
Витамины присутствующие в этом вечернем салате пополнят организм захиревший за зиму, а вкус с небольшой остринкой позволит в полной мере им насладиться. Приготовляется легко и просто, даже можете засечь время на сколько быстро вам удастся его сделать.
Ингредиенты
- Четвертая часть маленького кочана капусты
- Пятидесятиграммовая баночка зеленого горошка
- Половина большого, свежего огурца
- Веточка укропа
- Три столовых ложки соевого соуса
- Три столовых ложки майонеза
- Два зубчика чеснока
- Соль
Приготовление
У кочана отделить кочерыжку и удалить верхние грубые листья. Нарезать их тонкой соломкой, «чем тоньше тем меньше слышен привкус свежей капусты». Переложить в глубокую миску и мять пока овощ не выделит сок, а также уменьшится в объеме на треть.
Капустка после такой процедуры будет вкусной, мягенькой и сочной.
С горошка слить рассол и добавить его к капусте, полить соевым соусом. Туда же прессом выдавить чеснок, он придаст тот самый аромат ради которого и стоит попробовать этот вечерний салат.
Огурец можно порезать произвольно, но лучше прямоугольником не крупнее гороха. Мелкий размер ингредиентов сбалансирует вкус.
Заложить майонез.
Все аккуратно перемешать снизу вверх, чтобы компоненты равномерно разошлись. В конце приготовления по необходимости малость присолить, но возможно это и не понадобится, так как в соусе и майонезе соли уже достаточно.
Такая быстрая, с виду простенькая закуска очень популярна в народе. Если дополнить ее копченостями или морепродуктами получится подходящее, совершенно новое блюдо к любому застолью.
Чем можно заправить вечернюю закуску для поклонников правильного питания
Для тех кто практикует ПП кушать на ночь жирную пищу не стоит, но если уж нет терпежа, то майонез заменяйте маслом или вовсе покропите соком лимона. Между прочим лимон сильно меняет в лучшую сторону вкус любого салата, делая его очень неожиданным и является хорошей заменой калорийным заправкам, что для человека практикующего ЗОЖ очень важно.
Имеются так же некоторые секреты обмануть организм — это конечно грубо сказано что обмануть, скорее заменой приправ убедить его о возможности обойтись без жирных майонезов и масел.
- Добавив в рецепт семена укропа или тмина, черного молотого перца, различных уксусов, а также фруктов, яблок или груш можно преобразить вкус так, что и в голову не придет приправить салат еще чем-либо. Не стесняйтесь экспериментировать.
О калорийности разных салатов из капусты узнавайте вот тут.
Как приготовить простой салат из капусты на вечер — 5 видео рецептов
А в этом видео вы узнаете еще о нескольких вариантах приготовления простого капустного салата. И надеюсь, что ролик подтолкнет хозяек к новым кулинарным идеям.
Заключение
Пока семья собирается к ужину, обменивается новостями, у вас уже может быть все приготовлено. Незаметно для себя и окружающих вы очень быстро сможете сделать вкусный и полезный во всех отношениях салат. Он прекрасно дополнит вечерний стол, удовлетворит вкус любого привередливого гурмана тонким сочетанием чесночка и соевого соуса.
Расскажите о нем друзьям в соцсетях. Выскажите пожелания в комментариях. Всего вам доброго, с уважением Сергей.
