А вот какой можно сделать салат из вареной свеклы

С утра в голове хозяюшки крутится вопрос. Чем накормить домашних? Как разнообразить приевшееся меню? Какой можно сделать салат из свеклы (вареной), чтобы простой в приготовлении, по возможности дешевый, ну конечно же обязательно вкусный и полезный?

Вчера приготовляла винегрет с огурцом, картофелем и морковью, позавчера свекольный салатик с курицей и яйцам, третьего дня бурак с репчатым луком и яблоком. Все, фантазия исчерпана, больше рецептов на ум не приходит. 😡

На этом месте могу предложить сделать пошаговый, витаминный деликатес с фото, быстрый и без особых затрат, а главное подходящий к совершенно любым блюдам, даже супам, поскольку возбуждает аппетит еще перед едой одним только ароматом.

Готовьте не задумываясь, семья скажет спасибо и возможно удивит вас за это в ответ.

Пошаговый рецепт простой закуски из вареной свеклы с чесноком и майонезом

  • Свекла красная — три средних шт
  • Чеснок — три-четыре зубчика
  • Майонез — четверть ст, это три столовых ложки
    Заменяется по желанию хорошим, растительным маслом
  • Соль, перчик по вкусу

Как правильно подготовить овощи для салата

Надо очень тщательно промыть корнеплоды, чтобы в дальнейшем песок не скрипел на зубах.

Не очищая опустить в кастрюльку с водой и отваривать до готовности, приблизительно от сорока пяти до шестидесяти минут.

Продукт может быть разного качества, поэтому варить свеклу для салатов рекомендуется не придерживаясь ограничений по времени, а проверять степень проваривания иногда прокалывая ножом.

Возня с кастрюлей очень тягомотная, но имеется способ ускорить процесс. Овощ проколоть в нескольких местах зубочисткой, сунуть в полиэтиленовый пакет, в котором сделать дырочку для выхода пара и в микроволновку минуток на десять. Это хороший метод для постоянно спешащего человека.

Далее бурак остудить и очистить от кожуры, больше срезая комлевую часть, (от куда растут листья). У старых клубней она зачастую бывает грубая и проваривается плохо, также нередко встречаются червоточины, иногда довольно глубокие.

какой можно сделать салат из свеклы вареной
вареная свекла на тарелке

Остается подготовить чеснок, для удобства зубчик придавить плоской стороной ножа, чтобы он треснул, после такой операции кожица с него снимется очень легко.

чеснок на тарелке
очищенные зубчики чеснока

Это все приготовления.

Вот какой вкусный салат можно сделать (приготовить) из вареной свеклы

Свеклу нарезать меленьким кубиком, а лучше натереть на крупной терке сразу в салатник, чтобы в последствии ее не перекладывать, так как продукт очень нежный и лишние его перемещения из миски в салатную вазу нежелательны.

тертая свекла
натерли свеклу на крупной терке

Сырой чесночок можно потереть на мелкой терке, можно выдавить через пресс или просто порубить ножом, каждый выбирает свой вариант.

какой салат можно сделать из свеклы вареной
тертая свекла с чесноком

Наложить майонез, слегка подсолить и аккуратнейшим образом перемешать, гурманы могут в качестве душистой специи сдобрить черным, молотым перцем.

все ингредиенты для салата из свеклы в одной миске
свекла чеснок майонез

Напоминаю о нежности вареной свеклы и делать с ней что-либо требуются любя, сохраняя форму нарезки.

Внешний вид играет очень важную роль для потребителя. Красиво оформленное блюдо в первую очередь возбуждает аппетит, старайтесь привлекательно преподать свои кулинарные шедевры.

какой можно сделать салат из свеклы вареной
витаминный свекольный салат с чесноком

Тем кто не желает скушать свекольную закуску с майонезом, предложу последний заменить подсолнечным маслом или каким-либо другим, благо выбор огромен.

Вот и финал, просто, быстро, играючи прошло приготовление, так как рецепт салата и в самом деле очень легкий.

Как сделать салат из отварной свеклы и моркови — видео

  • Одна вареная свекла
  • Одна отварная морковка
  • Лук два шт
  • Соленые огурцы четыре шт
  • Яблочный уксус две стл
  • Масло растительное
  • Зелень
  • Перец, соль

 

Скачать видео

 

 

 

 

А вы знаете, какой необычный салат можно сделать из вареной свеклы, добавив в его состав другие продукты?

Некоторые из них с первого представления казалось бы вовсе с ним несовместимы, например грецкий орех, чернослив, черемша или сыр.

Несмотря на ложные ощущения эти ингредиенты хорошо раскрывают вкус блюда, делают его интереснее и расширяют круг любителей.

Разнообразьте и вы свой стол, таким простым и вкусным салатиком из отварного буряка.

До скорой встречи. Сергей.

Поделиться ссылкой:

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Заходите. Здесь вкуснятина!
Добавить комментарий

вставьте в пустое поле недостающее число - решите пример *

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.